Receptes

< enrera

Quely Tapas de sobrassada amb ous fregits de guàtlera

Receta

Elaboraciò:

Tallau la sobrassada en 16 trossos iguals.

Repartiu els trossos damunt les Quely Tapas, posau-les en una safata de forn i ficau-les al forn 2 minuts a 180 graus. Treis-les i reservau-les.

D'altra banda, escalfau l'oli en una paella i fregiu-hi els ous de guàtlera.

Una vegada fets, deixau-los en un plat amb paper absorbent i afegiu-hi la sal d'hibisc.

Muntatge de la tapa

Col'locau els ous de guàtlera fregits damunt la sobrassada.

Posau les Quely Tapas acabades al plat i decorau-les amb les fulles d'alfàbrega.


Productes Quely utilitzats en aquesta recepta:

Receta Quely

16 Quely Tapas

  • 80 g de sobrassada
  • 16 ous de guàtlera
  • 30 ml d'oli d'oliva d'acidesa 0,4º
  • Sal d'hibisc

Per a la decoració

  • Unes fulles d'alfàbrega
Ingredientes

Per tal d'oferir un millor servei, aquesta pàgina utilitza cookies. Al continuar navegant aquest lloc web,acceptes l'ús de les mateixes.OK