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Quely Tapas à la sobrassada et aux oeufs de caille au plat

Receta

Élaboration:

Couper la sobrassada en 16 morceaux égaux.

Distribuer les morceaux sur les Quely Tapas, mettre sur une plaque à four pendant 2 minutes à 180 degrés. Sortir et réserver.

D'autre part, faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les oeufs de caille.

Une fois frits, égoutter avec du papier absorbant dans une assiette et ajouter le sel d'hibiscus.

Présentation de la tapa

Disposer les oeufs de caille cuits sur la sobrassada.

Mettre les Quely Tapas terminées dans une assiette et décorer avec des feuilles de basilic.


Produits Quely utilisé dans cette recette:

Receta Quely

16 Quely Tapas

  • 80 g de sobrassada
  • 16 oeufs de caille
  • 30 ml d'huile d'olive 0,4º d'acidité
  • Sel d'hibiscus

Pour la décoration

  • Quelques branches de basilic
Ingredientes

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