Notícies

Quely participa en Gastrotast

Javier Soriano ens representa, en els Jardins d’Alfàbia, amb una Quely Tapa integral d'hamburguesa de salmó, quinoa i espinacs tendres.

Javier Soriano va ser un dels set prestigiosos xefs de Mallorca que van presentar els seus plats en els Jardins d’Alfàbia.

La iniciativa va consistir a realitzar unes classes de cuina de curta durada, uns 15 minuts, d'un plat triat per cadascun dels cuiners.

Lluís Cardell preparà uns bastonets d'olives negres; Gabriel Perelló va sorprendre amb uns caramels cruixents de sobrassada i mel; Sebastià Esteva va elaborar una cervesa artesana d'alta fermentació; Antoni Pinya, un saltat de jonquillo de bosc amb galletes Quely; Pedro Riera va cuinar un menjar blanc i gelea de taronges de Sóller; Francesc Jordà, un sushi; i Javier Soriano, unes Quely Tapes integrals d’hamburguesa de salmó, quínoa i espinacs tendres.

Els assistents van poder passar una agradable vetllada, en un idíl·lic lloc com els Jardins d’Alfàbia, degustant les delicioses propostes dels reconeguts xefs de Mallorca.