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15.03.2011

Présence de Quely au Fancy Food Show de San Francisco

Notre Chef, Javier Soriano, a réalisé une série de shows cooking pour faire connaître les produits Quely aux États-Unis.

Notre Chef, Javier Soriano, a réalisé une série de shows cooking pour faire connaître les produits Quely aux États-Unis.

En janvier dernier s’est tenue au Moscone Center de San Francisco, la 36ème édition du salon Fancy Food, l’évènement spécialisé dans l'alimentation le plus important aux États-Unis et un des plus importants au monde. Avec près de 20 000 visiteurs et pas loin de 1 500 exposants représentant un grand nombre de pays du monde entier, c'était pour nous l'occasion idéale de présenter les produits Quely. Pour cela, nous avons envoyé notre Chef, Javier Soriano, qui a organisé une série de shows cooking les 16, 17 et 18.

Comme à son habitude, Javier a utilisé une grande variété d'ingrédients pour confectionner ses recettes de Tapas: pâte de coing nature et pâte de coing à la fraise; confiture de figue et de tomate; poivrons grillés, sauce tomate, oignon frit, épinards et germes; du Brie, du Camembert, du fromage Roulé; des crèmes de fromages, de chocolat et de cacahouètes; des fraises, des framboises, des myrtilles, des mûres et des noix; des chips aux haricots verts et aux carottes; du thon en conserve et du thon frais, du saumon frais et du saumon fumé; de la viande de veau; de la moutarde, du sésame blanc et noir, de l'huile de sésame, du vinaigre de riz et du sucre roux.

Les Tapas ont été accueillies avec un enthousiasme exceptionnel. De nombreuses personnes ont visité le stand où Javier réalisait son show et ont été agréablement surprises par la variété d'ingrédients qui se marient avec notre biscuit et par le bon goût des recettes confectionnées. Elles ont aussi vanté le goût et la grande variété d'utilisations et de combinaisons auxquelles se prêtent nos produits. Plusieurs exposants de produits Gourmet sont allés féliciter Javier pour le succès qu’on connu les Tapas Quely au salon.


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