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16.12.2010

SIAL Paris

Comme l'avait annoncé nos Quelitas sur Facebook, Tomeu Quely les a amenées visiter Paris, la ville des lumières, plus exactement à la foire SIAL.

Comme l'avait annoncé nos Quelitas sur Facebook, Tomeu Quely les a amenées visiter Paris, la ville des lumières, plus exactement à la foire SIAL.

Ce fut un succès total, tout le public s'est régalé de nos produits à chaque fois bien combinés avec des fromages et autres ingrédients typiquement français; mais toujours en y ajoutant cette touche majorquine que notre chef Javier Soriano sait leur donner.

Pour votre curiosité, voici quelques-uns des ingrédients utilisés: mousse de foie gras, terrine de campagne, fromage roquefort, fromage de chèvre, mousse au chocolat, œufs de lump, ciboule...

C'était génial de voir les gens s'arrêter pour observer comment on montait les tapas et demander comment les préparer chez eux. On peut dire que nous avons capté l'attention de tous ceux qui passaient par là, une belle récompense à notre travail.

Grâce à la foire et à la diversité du public qui y assiste, Quely pourra très bientôt exporter dans différents pays comme l'Australie, la Russie...


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