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Natillas con Quely María y merengue

Receta

Elaboración:

De las natillas

Se pone en una olla a calentar la leche, el azúcar, la cáscara de limón y la rama de canela.

Cuando empieza a hervir, se pone a fuego lento.

Se añaden las yemas batidas y se sigue removiendo hasta que espese un poco.

Se retira la mezcla del fuego y cuando está tibia se rellenan las copas y se añade una Quely Maria en cada una.

Se meten las copas en la nevera.

Del merengue

Se montan las claras con el azúcar y se reservan.

Montaje del postre

Se coloca un poco de merengue montado en las copas de las natillas y se decoran con unas ramas de hierbabuena.


Productos Quely utilizados en esta receta:

Receta Quely

Para las natillas

  • 1 l de leche
  • 10 yemas de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 1 rama de canela
  • Piel de un limón

Otros ingredientes

  • 10 claras
  • 4 Quely María
  • 1 c/s de azúcar

Para la decoració

  • 4 ramas de hierbabuena
Ingredientes

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