Recetas

Del arroz con leche

Se lava el arroz y se cuece en agua hirviendo durante 5 minutos.

Se escurre y se pone en otra olla donde se tendrá ya la leche hirviendo con el azúcar y la rama de vainilla abierta.

Se cuece a fuego lento durante 25 minutos.

Se pone el arroz con leche en una fuente para que se enfríe y se reserva.

Montaje del postre

Una vez frío, se mezcla el arroz con leche con los Quelitos

Se coloca la mezcla en una copa, se espolvorea con canela molida y se decora con las ramas de menta.