Rezepte

Für den Milchreis

Den Reis in kaltem Wasser gut durchwaschen und in reichlich Wasser für 5 Minuten kochen.

Die Milch in einem großen Topf aufstezen. Den Reis abtropfen lassen und in die kochende Milch geben, den Zucker und die der Länge nach angeschnittene Vanilleschote hinzufügen.

25 Minuten köcheln lassen. Geben Sie den Milchreis in eine Schüssel zum Abkühlen, und beiseite stellen.

Anrichten des Desserts

Wenn der Milchreis vollständig abgekühlt ist, mischen Sie ihn mit dem Quelitos.

Geben Sie die Milchreis-Mischung in ein Dessert-Glas und bestäuben Sie ihn mit Zimt.

Dekorieren Sie mit den Pfefferminzblättern.