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Fleischklößchen gefüllt mit Käse, mit Quely Vollkorn-Sesam-Stäbchen

Receta

Zubereitung:

Für die Klößchen

Alle Zutaten, außer dem Öl, dem Käse und den Quely Vollkorn-Sesam-Stäbchen in eine Schüssel geben.

Wenn alles zusammengemischt wurde,das Öl in einer Pfanne erhitzen. Formen Sie aus der Mischung Klößchen, legen Sie dabei ein Stück Käse und eines der Quely Vollkorn-Sesam-Stäbchen in die Mitte eines jeden Bällchens.

Braten Sie sie in Öl, lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen und stellen Sie sie beiseite.

Für die Kartoffeln

Die ungeschälten Knoblauchzehen und die gewürfelten Kartoffeln in etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

Wenn sie nur halb gar sind, die gewürfelten Zwiebel dazu geben; wenn alles gar ist, vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Anrichten der Speise

Legen Sie die Klößchen in die Mitte des tellers, dekorieren Sie aussenherum die Kartoffeln.

Dekorieren mit Basilikum-Blättern, die in feine Streifen geschnitten sind.


Produkte Quely in diesem Rezept verwendet:

Receta Quely

Für die Klößchen

  • 200 g Schweinehackfleisch
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 50 g Quely Paniermehl
  • 2 Eier
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 20 ml Weinbrand
  • 20 ml extra natives Olivenöl
  • Sonnenblumenöl zum Braten
  • 20 ml Milch
  • 100 g halbgehärteten Mahon-Käse
  • 20 Quely Vollkorn-Sesam-Stäbchen
  • Salz
  • Pfeffer

Für die Kartoffeln

  • 200 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Natives Olivenöl

Für die Dekoration

  • Basilikumblätter
Ingredientes

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