Del pop
Tallau el pop cuit en rodanxes i reservau-lo.
Torrau les ametles al forn, treis-les i reservau-les.
Del pesto
Torrau les ametles i mesclau-les amb els altres ingredients.
Triturau la mescla i reservau-la.
Muntatge de la tapa
Col'locau les rodanxes de pop damunt les Quely Tapas.
Posau una ametla torrada damunt, afegiu-hi el pesto i decorau cada tapa amb els germinats de col llombarda.