Receptes

< enrera

Ensalada d'hortalisses, verdures, fruites i Quely Picolines integrals amb sèsam

Receta

Elaboraciò:

De l'ensalada

Tallau tota la fruita i la verdura en trossos petits.

Bulliu la verdura en aigua, cada una per separat.

Fregau la carxofa amb llimona perquè no es posi negra. Una vegada que tingueu tota la fruita i la verdura arreglada, reservau-les.

De la vinagreta

Desgranau la magrana i ficau-la en un recipient.

Afegiu-hi la poma tallada en trossos petits, les nous trossejades, el cibulet picat, l'oli, el vinagre, la sal i el pebre. Mesclau-ho i reservau-ho.

Muntatge del plat

Posau en un plat l'enciam variat. Després, col.locau-hi intercalada tota la fruita, les verdures i, finalment, afegiu-hi la vinagreta, els Quely Picolines integrals amb sèsam i decorau-ho amb les branques de cerfull.


Productes Quely utilitzats en aquesta recepta:

Receta Quely

Per a l'ensalada

  • 12 trossos de taronja
  • 12 trossos de mango
  • 12 trossos de melicotó
  • 12 trossos de pera
  • 2 tirabecs
  • 16 trossos de carabassa
  • 8 miniespàrrecs verds
  • 2 minicarabassins
  • 2 minibulbs de fonoll
  • 8 minipastanagues
  • 2 carxofes grans
  • 8 tomàtigues cherry
  • 200 g d'enciam variat
  • 24 Quely Picolines integrals amb sèsam

Per a la vinagreta

  • 10 g de nous
  • 80 g de poma
  • 80 g de magrana
  • 4 c/s d'oli d'oliva verge extra Estancia de Son Pons
  • 1 c/s de vinagre de poma
  • 3 branques de cibulet picat
  • Sal
  • Pebre blanc

Per a la decoració

  • Unes branques de cerfull
Ingredientes

Per tal d'oferir un millor servei, aquesta pàgina utilitza cookies. Al continuar navegant aquest lloc web,acceptes l'ús de les mateixes.OK