Mantenir la qualitat nutricional dels nostres productes és una de les constants en l?elaboració de les nostres galletes. En aquesta secció t?informam sobre tots els aspectes relatius a l?alimentació i als nostres productes.

Galletes. La seva aportació energètica en les nostres vides.

El consum de les galletes de forma moderada és el complement perfecte per a la nostra dieta, gràcies a la seva aportació energètica. Una alimentació equilibrada o saludable ha de ser variada, agradable i suficient, els hidrats de carboni que són nutrients energètics, han de representar un 60% de les calories totals de la nostra alimentació i entre les fonts d'aquests es troben les galletes. En tota guia, els cereals i derivats són el grup d'aliments dels quals es recomana ingerir més racions diàries, es pot observar que com a mitjana es contempla que 1 ració/dia sigui de cereals i 2 racions/dia de galletes, o productes de similar composició.

Les galletes presenten un excel·lent equilibri entre l'aportació de macronutrients (proteïnes, lípids i hidrats de carboni), a més que la seva aportació energètica és fàcilment regulable (unes 30 kcal per unitat). Això suposa que es pot administrar la quantitat que es pren a cada moment, per la qual cosa són ideals en petites col·lacions, soles i combinades amb aliments: llet, iogurts, formatges frescos, fruites, sucs, confitures o xocolata.

En una ració de 8 galletes de berenar s?aporta: 7-8% de les necessitats diàries d'energia, per a home tipus i adolescents. 10-11% de les necessitats diàries d'energia, per a dona tipus i nins/es. 8-14% de les necessitats diàries d?hidrats de carboni, segons el grup d'edat i tipus considerat.

Uns trenta grams aporten el 9% de la quantitat diària recomanada d?hidrats de carboni, el 6% de greixos, el 3% de proteïnes i el 7% de quilocalories. Les galletes són aliments altament energètics, l'energia dels quals prové especialment dels glúcids (70%).

Es pot considerar que les galletes podrien cobrir amb suficiència les necessitats per a esmorzar i berenar d'aportació energètica, la qual cosa les converteix en productes ideals per a nins i adolescents. A més, els glúcids modulen l'equilibri metabòlic de l'organisme, regulen els mecanismes d'ingesta alimentària i proporcionen sensació de sacietat, i també desenvolupen un paper decisiu en els processos d'aprenentatge i memòria.

Per a més informació contactau amb el nostre Departament de Qualitat: asoler@quely.es

Informació nutricional

• Nacional
• Internacional