Receptes

De les creps

Mesclau tots els ingredients (amb la mantega fosa i els ous batuts) i deixau-los reposar 10 minuts.

Posau una paella al foc amb un poc de mantega i se'n lleva l'excés amb un tros de paper (ha de quedar la paella ben untada).

A continuació, abocau-hi un poc de mescla i feis les creps. Han de ser primes i s'han de fer pels dos costats.

De la salsa de xocolata

Posau la xocolata i la llet en un recipient i ficau-ho al microones fins que es fongui. Mesclau-ho bé.

Muntatge de les postres

Farciu les creps amb una bolla de gelat de vainilla, enrotllau-les i tallau-les per la meitat.

Col.locau-les en un plat i salsau-les amb la xocolata calenta.

Decorau el plat amb la maduixa i les branques de menta.